MJQ WEDDING

Cuisine & Dessert

Cuisineお料理

記憶に残る最上級のおもてなしを

厳選した季節の素材を使い、シェフが腕を振るう料理の数々。心ほどく至福の香りが、テーブルに笑顔の花を咲かせる。

試食・試着・会場見学付
ウェディングフェアのご案内

Dessertデザート

最高の笑顔のために

厳選した季節の素材を使い、シェフが腕を振るう料理の数々。ゲストの舌をうならせる妙味。心ほどく至福の香りが、テーブルに笑顔の花を咲かせる。

アラカルトやデザートブッフェを自由にアレンジして、おふたりらしいメニューを。

試食・試着・会場見学付
ウェディングフェアのご案内

1988年仙台・東京で修行後、渡仏。
ラベイエ・サンミッシェル(トゥネール 二ツ星)
ラムロワーズ(シャニー 三ツ星)
ラ・コート・サンジャック(ジョワニー 三ツ星)
1992年帰国、仙台・勝山館入社
1993年テレビ東京・TVチャンピオン
『第2回全国フランス料理シェフ選手権』準優勝
1995年再渡仏『パリ ショーザン』のシェフとして、
同店を立ち上げる。
1997年〜
2008年
仙台・勝山館1階フレンチレストランの
『ショーザン』(旧ベラシェット)料理長。
その後、鎌倉 ラ・シャンソン料理長を経て
2013年MJQ WEDDING総料理長
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